米粉でマドレーヌを作ってみた

　
　
昨日の、土日限定安売りクーラーボックス！

買ってきてしまいました。


これで、今年の夏は、車で外出時でも、冷た〜〜〜い飲み物がいつでも飲める！！








さて、


米粉でマドレーヌを作ってみた。









牛乳をの量を、少〜〜しだけ増やしたら、生地が柔らかくなりすぎて、マドレーヌの紙型に入れたら、だら〜〜と、型の外に流れ出て・・




薄っ！






しかも、強引にも、通常の時間（15分）で加熱したら・・・・・・・









せんべ〜ぇの様になってしやいやした。　　パリッ！





それならば！

と


残りの生地をマフィンの型に入れて、米粉マフィンに変更！！！

米粉だというのを忘れて、食べてみたら・・・・・イマイチ


やっぱ、米粉なら、パウンドケーキが一番かな？



と思いながら、姉と甥っ子に食べさせたら（食べていただいたら）、

これが意外と好評！



そうなのです、米粉に小麦粉のような“ふんわり”を期待しては行けないのです。マフィンと思わず食べれば、別の意味でおいしいのです。

もちもち感を味わうために、米粉を使うのですから。




これからも、米粉すうぃ〜〜〜つに挑戦！！！！



以上、「米粉で日本の食糧自給率を上げよう！の会」会長（現在会員私一人）こと、米粉にハマッタ男より

んじゃ　(^_-)☆ /~~~
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Comments

こんにちは(・∀・)ﾉ

私も米粉すうぃ〜〜つ食べたいなっ(≧▼≦)
次回、お土産待ってます☆


話は変わりますが、広島カープの外木場さんと安仁屋さんの話を父に話したところ、やはり知ってましたよ(^^)v
父は盛り上がり、じゃあ…ゴンザレス知ってる？○○知ってる？など色々な名前を言ってましたが、私は知らない名前ばかりでした(・・;)

Posted by うーちゃんママ at 2009年06月30日 15:13

うーちゃんママさん
>私も米粉すうぃ〜〜つ食べたいなっ(≧▼≦)
ダイエットの大敵ですぞ！

ゴンザレスは覚えてないなぁ
強肩攻守のライトル、長打力のギャレット、炎のストッパー・悲劇の剛椀・津田恒美、坊ちゃん顔の北別府・・・・・
お父さんに言ってみな！
ますます、大興奮間違い無し！！！

Posted by ShimaQ at 2009年06月30日 18:09

こんばんゎ(^O^)／

津田と北別府は私も知ってますよ(^^)v

私は、正田が好きでした☆

Posted by うーちゃんママ at 2009年06月30日 21:11

横レス失礼します！

私が良く覚えているのは、上記の他、衣笠、山本、大野、達川などですね〜

話題は変わって、マドレーヌですか！！
次回の横浜会に是非お持ちください。。。味見（毒味？（笑））させてください。（笑）

Posted by ぬりかべ at 2009年07月01日 16:18

うーちゃんママさん
>私は、正田が好きでした☆
正田とは、渋いところを突いてくるねぇ

ぬりかべさん
>次回の横浜会に是非お持ちください
横浜会ですか？
土曜日、大井町に持って行きますよ。
仕事抜け出して、食べに来てください

Posted by ShimaQ at 2009年07月01日 22:02

＞土曜日、大井町に持って行きますよ。

ええっ、本当に♪

お昼はお腹を空かせておきますね

Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪

Posted by cjr at 2009年07月02日 21:03

Qさま、米粉マフィンご馳走様でした。

オイシカッタニャー~(=^・・^)ノ>゜)##)彡

Posted by cjr at 2009年07月09日 22:04

cjrさん
ホントにぃ？？
スーパー主婦・レシピの女王・cjrさんにそう言っていただけると嬉しいっす！！！
今後は色々“ご指導”お願いしますっ！

Posted by ShimaQ at 2009年07月11日 07:48