今日は節分。鰯食べた？恵方巻かぶりついた？

　
　
　
　
今年も、早1ヶ月が過ぎ、もう節分です。
　
　
　
節分には、イワシを食べるそうです。
　
恵方巻を食べるそうです。



実は、恵方巻については、今日の今日まで知りませんでした。
　
　

もともと、関西圏での風習だったからってのもあるのかも知れませんが．．．．．．
　
クリスマスやハロウィン、バレンタインデーなんかには踊らされないぞ！

と、意気込むボクですが、ニッポンの風習には、弱いのです。
　
　
たとえ、それが一部の食品メーカーの戦略だったとしても．．．．．（弱）






で夕方、まず、恵方巻を物色


売り切れ！



遅かりし．．．．．orz



で、帰り道、別のスーパーに



ここも、スッカラカン。売り切れのお詫びの札だけが残されていた。



で、ココになかったら諦めよう、と入ったとあるスーパーでゲット。





イワシも、ゲットしていたので、帰ってきてから、イワシの酒蒸しにしてみました。

母の形見の（？）圧力鍋を使って、

レシピは、圧力鍋サイトとしては超優良サイトの

「圧力鍋レシピ集」の「イワシの酒蒸し（圧力鍋使用）」を見ながら．．．．．．

（↑　美味しい料理を作りたい！って方は、押さえとくべきサイトです）


証拠写真はありませんが、ちゃんと出来ましたよ。






そして、恵方巻にかぶりつく。


恵方巻の食べ方については

1.その年の恵方（今年は西南西）に向かって

2.切らずにそのまま

3.何もしゃべらず黙って願い事を心の中で唱えながら

かぶりつく、ってことらしい。。。。。



1.と3.はツイッターでも、言われていたので、しっかり守ったのですが、

うっかり、恵方巻を切ってしまったのです。


「切らずに」というのは、「縁を切らない」と言うことから来てるらしいのですが．．．．．．．








今年も、益々、縁遠くなりそうです．．．．．．orz

んじゃ　(^_-)☆ /~~~
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