以前ここ(コメ欄)でも話題になった、米粉カステラ発見
色白自慢の和風カステラ=地元米粉製「こめてぃら」登場−埼玉文明開化の味として日本に浸透した洋風菓子の元祖「カステラ」。これをさらに日本人向けに改良しようと、小麦粉の代わりに米粉を使った商品「こめてぃら」を埼玉県春日部農林振興センターが開発した。
== 後略 ==5月7日6時9分配信 時事通信
明日、埼玉に行くから、食してみたいけど、春日部とは、全然別方向だしな・・・
ミスドの米粉ドーナツもまだだし、
食べられる日が楽しみだ
んじゃ (^_-)☆ /~~~
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